Osterlamm

Zutaten:

Wie für Zimtschnecken

Eine Rosine fürs Auge

Zubereitung:

1. Teig wie für die Zimtschnecken herrichten.
2. Einen Teil des Teiges für den Kopf, das Schwanzerl und die Füße auf die Seite legen.
3. Den restlichen Teig wie für die Zimtschnecken verarbeiten.
4. Aus den Zimtschnecken den Körper legen. Dann aus dem übrigen Teig den Kopf mit Ohr, zwei Füße und ein Schwänzchen formen. 
5. Gut gehen lassen und wie die Zimtschnecken backen. 
6. Das heiße Lamm mit der Glasur bestreichen.

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